Nixtacal
Nombre Comercial: Cal Hidratada
Marca: Nixtacal
Fórmula Química: Ca(OH)2
Nombre Químico: Hidróxido de Calcio
USOS
Proceso que consiste de cocer maíz en agua de cal (tratamiento térmico alcalino) resultando el ablandamiento y remoción del pericarpio, gelatinización parcial de los almidones e hidrolización alcalina sobre la zeína y otras proteínas del maíz.
La cal hidratada se utiliza frecuentemente en la purificación de agua potable para consumo humano; de hecho, en términos de cantidad, incluso compite con el cloro, como el químico más empleado en el tratamiento de aguas.
La cal en la industria lechera es utilizada en la neutralización del ácido láctico
Nixtacal ,necesito comprarlo , donde ?
Hola Luis! Puedes adquirirla en cualquiera de nuestras unidades de negocio o con alguno de nuestros distribuidores autorizados que estén cerca de tu localidad. En el apartado de Cotáctanos estan las direcciones teléfonos y correos de nuestos gerentes de ventas para que puedas ponerte en contacto.
Saludos!
Quimex 95. ¿Donde la puedo comprar?
Ubicado en; Xalostoc, Mpio de Ecatepec de Morelos; Edo de México.
Hola Sergio!
Puedes adquirir este y otros de nuestros productos en nuestra planta del Estado de México CAL DE APASCO, el teléfono lada sin costo es 01 800 536 3340 donde puedes contactar a nuestros agentes de ventas y adquirir los productos o te pueden canalizar con algun distribuidor cerca de ti.
hola! quisiera saber cual es el precio del kg de nixtacal!